Cantidad Mín. 100gr

Germinación aprox. 7  Días a 20ºC

Semillas de mostaza roja (Brassica juncea)

La mostaza roja (Brassica juncea) también denominada  mostaza india o china, ya que originariamente proviene de Asia, aunque habitualmente se cultiva a menudo se convierte en planta silvestre cuando sus semillas vuelan por la zona.  Las hojas tiernas (baby eaf) son muy sabrosas  y un bonito toque de color en las ensaladas. Las hojas son muy estimadas también en la cocina asiática. También por suspuesto se utilizan para la producción de la salsa de mostaza y para condimento, especialmente para la mostaza de tipo “Dijon”