Semillas de Chile Hungaro de Cera (Capsicum annuum)
Este tipo de chile de aprox. 15 cm de largo y sabor bastante picante cambia de amarillo verdoso a rojo anaranjado cuando madura. Las plantas no son demasiado grandes unos 50-70cm, pero ofrecen muchos frutos coloreados. El picor de los chiles cuando están rojos y maduros es mucho mayor que el de los frutos cuando son amarillo verdoso.
Estos chiles son excelentes para preparar rellenos al horno (gorgonzola) . El queso rebaja un poco el picor también. Los frutos amarillos también se pueden tomar en ensalada.
Resumiendo, una robusta variedad de chile que representa un valor seguro en la cocina picante.